Ein Blog über Nachhaltigkeit, die Liebe zum Essen und das Politische
Mai und Juni sind essenstechnisch wunderbare Monate – auch deswegen, weil Spargelsaison ist. Ich mag besonders den grünen, zum Beispiel… Weiterlesen
„Wenn ich morgens keine Lust habe fürs Frühstück extra einkaufen zu gehen, backe ich einfach selbst Brot,“ lautete die… Weiterlesen
Gemüsebrühe selber machen ist gar nicht so kompliziert wie es sich zunächst anhört. Außerdem schmeckt sie super und enthält keine… Weiterlesen
Gelobt sei die Hülsenfrucht! Bohnen, Linsen, Erbsen sind für mich unverzichtbar und mein Körper beschwert sich regelrecht, wenn er sie… Weiterlesen
Mein selbst gemachtes Ingwerbier erfreute sich so großer Beliebtheit, dass es nicht einmal das Fotoshooting überstand. 🙂 Gerade jetzt, wo… Weiterlesen
Hier kommt ein Rezept von meinem Papa, das lauter hervorragende Eigenschaften verbindet: Die Suppe ist lecker, na klar. So lecker,… Weiterlesen
Meine Liebe für Kartoffelsalat geht tief. Ich fand ihn schon immer interessanter als das vermeintliche Hauptgericht und mag ihn in… Weiterlesen
Wir lieben Radieschengrün! Wie sich an unseren Rezepten unschwer erkennen lässt, finden wir immer einen Verwendungszweck für die leckeren Blätter… Weiterlesen
Was gibt es Schöneres, als wenn sich die ersten Sonnenstrahlen zu warmen Tagen zusammentun und es an jeder Ecke und… Weiterlesen