Vegane Bärlauch-Schneebällchen mit Rotweinsauce
23. März 2020Dies ist ein Beitrag aus der (sich hoffentlich bald etablierenden) Reihe: „Was kann ich mit Kartoffeln machen?“ Bei der letzten… Weiterlesen
Ein Blog über Nachhaltigkeit, die Liebe zum Essen und das Politische
Dies ist ein Beitrag aus der (sich hoffentlich bald etablierenden) Reihe: „Was kann ich mit Kartoffeln machen?“ Bei der letzten… Weiterlesen
Mai und Juni sind essenstechnisch wunderbare Monate – auch deswegen, weil Spargelsaison ist. Ich mag besonders den grünen, zum Beispiel… Weiterlesen
„Wenn ich morgens keine Lust habe fürs Frühstück extra einkaufen zu gehen, backe ich einfach selbst Brot,“ lautete die… Weiterlesen
Gelobt sei die Hülsenfrucht! Bohnen, Linsen, Erbsen sind für mich unverzichtbar und mein Körper beschwert sich regelrecht, wenn er sie… Weiterlesen
Hier kommt ein Rezept von meinem Papa, das lauter hervorragende Eigenschaften verbindet: Die Suppe ist lecker, na klar. So lecker,… Weiterlesen
Wir lieben Radieschengrün! Wie sich an unseren Rezepten unschwer erkennen lässt, finden wir immer einen Verwendungszweck für die leckeren Blätter… Weiterlesen
Die Herausforderung lautete: geiles Zeug für ein Geburtstagspicknick mit mehr als zehn Leuten, am besten leicht transportierbar. Ein Blick auf… Weiterlesen
Enttäuschendes Kantinenessen und teure Städte haben mich zur Tupper-Tante gemacht (der Firmenname steht hier nur der Alliteration wegen, meine Plastikboxen… Weiterlesen