Ein Blog über Nachhaltigkeit, die Liebe zum Essen und das Politische
Ich möchte gerne zum Herbst ein tolles Rezept teilen, welches sich bei uns zuhause schon fest in den Kochplan integriert… Weiterlesen
Der Dokumentarfilm Butenland stellt den Lebenshof für Kühe vor, den der ehemalige Milchbauer Jan Gerdes und die Tierschutzaktivistin Karin Mück… Weiterlesen
Dies ist ein Beitrag aus der (sich hoffentlich bald etablierenden) Reihe: „Was kann ich mit Kartoffeln machen?“ Bei der letzten… Weiterlesen
Die grüne Lüge habe ich schon gesehen, als der Dokumentarfilm zum Thema Greenwashing vor bald zwei Jahren in die Kinos… Weiterlesen
In letzter Zeit lese und höre ich in Diskussionen um den Klimaschutz oft das Argument, Öko-Aktivist*innen und Politiker*innen seien unglaubwürdig,… Weiterlesen
Mai und Juni sind essenstechnisch wunderbare Monate – auch deswegen, weil Spargelsaison ist. Ich mag besonders den grünen, zum Beispiel… Weiterlesen
Dieses Thema liegt mir besonders am Herzen. Nicht nur weil es brisant ist, sondern auch weil es ein Verbindungsglied darstellt… Weiterlesen
Immer schon vegan. Traditionelle Rezepte aus aller Welt lautet der Titel meines momentanen Lieblingskochbuchs, das 2015 beim österreichischen Verlag Brandstätter… Weiterlesen
Ja, der Trend, den gibt es schon länger. Vor allem auf Instagram oder auf den Speisekarten von veganen Cafés findet… Weiterlesen
