Nicht ohne meinen Sellerie

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Ein Blog über Nachhaltigkeit, die Liebe zum Essen und das Politische

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Ofenkürbis mit Walnuss-Kokos-Tagliatelle

Ofenkürbis mit Walnuss-Kokos-Tagliatelle

Allgemein Herbst Rezepte Saisonal Schnell und Einfach Winter
Von Jenni 13. November 2020 0

Ich möchte gerne zum Herbst ein tolles Rezept teilen, welches sich bei uns zuhause schon fest in den Kochplan integriert… Weiterlesen

Filmtipp: Butenland

Filmtipp: Butenland

Dokus Guck mal
Von Winona 8. April 2020 0

Der Dokumentarfilm Butenland stellt den Lebenshof für Kühe vor, den der ehemalige Milchbauer Jan Gerdes und die Tierschutzaktivistin Karin Mück… Weiterlesen

Vegane Bärlauch-Schneebällchen mit Rotweinsauce

Vegane Bärlauch-Schneebällchen mit Rotweinsauce

Allgemein Basics Frühling Rezepte Saisonal Winter
Von Winona 23. März 2020 2

Dies ist ein Beitrag aus der (sich hoffentlich bald etablierenden) Reihe: „Was kann ich mit Kartoffeln machen?“ Bei der letzten… Weiterlesen

Die Grüne Lüge – Eine Dokumentation über Greenwashing

Die Grüne Lüge – Eine Dokumentation über Greenwashing

Allgemein Dokus Guck mal
Von Jenni 14. März 2020 0

Die grüne Lüge habe ich schon gesehen, als der Dokumentarfilm zum Thema Greenwashing vor bald zwei Jahren in die Kinos… Weiterlesen

Birnen-Pie oder gedeckte Birnen-Tarte

Birnen-Pie oder gedeckte Birnen-Tarte

Allgemein Herbst Rezepte Saisonal Sommer Süßes
Von Winona 26. Oktober 2019 0

Ein einfaches Rezept für einen veganen Birnenpie. Der Mürbeteig gelingt mit Öl. Herbstlich-köstlich!

Menü: Tel Aviv trifft Mainz

Menü: Tel Aviv trifft Mainz

Allgemein Rezepte Saisonal Sommer Unterwegs
Von Winona 6. Oktober 2019 0

Wir sind nach Israel gereist. In einem Menü habe ich die kulinarischen Eindrücke aus Tel Aviv, Jerusalem und der Negev-Wüste verarbeitet.

Zum Vorwurf der Doppelmoral

Zum Vorwurf der Doppelmoral

Allgemein Artikel Kurz und Knackig
Von Winona 6. August 2019 0

In letzter Zeit lese und höre ich in Diskussionen um den Klimaschutz oft das Argument, Öko-Aktivist*innen und Politiker*innen seien unglaubwürdig,… Weiterlesen

Grüner Spargel mit Polenta und Tomatensauce

Grüner Spargel mit Polenta und Tomatensauce

Allgemein Frühling Rezepte Saisonal Schnell und Einfach Sommer
Von Winona 13. Juni 2019 0

Mai und Juni sind essenstechnisch wunderbare Monate – auch deswegen, weil Spargelsaison ist. Ich mag besonders den grünen, zum Beispiel… Weiterlesen

Inkas Bananenbrot

Inkas Bananenbrot

Allgemein Frühling Herbst Rezepte Saisonal Sommer Süßes Unterwegs Winter
Von Winona 14. Mai 2019 0

Habt ihr auch solche engelhaften Gestalten in eurem Freundeskreis, die im richtigen Moment die rettende  Süßspeise hervorzaubern? Also zum Beispiel… Weiterlesen

Warum Nachhaltigkeit beim Essen anfängt

Warum Nachhaltigkeit beim Essen anfängt

Allgemein Artikel
Von Jenni 24. März 2019 0

Dieses Thema liegt mir besonders am Herzen. Nicht nur weil es brisant ist, sondern auch weil es ein Verbindungsglied darstellt… Weiterlesen

Kochbuch-Rezension: Immer schon vegan

Kochbuch-Rezension: Immer schon vegan

Allgemein Bücher Guck mal Rezepte Saisonal Winter
Von Winona 24. Februar 2019 2

Immer schon vegan. Traditionelle Rezepte aus aller Welt lautet der Titel meines momentanen Lieblingskochbuchs, das 2015 beim österreichischen Verlag Brandstätter… Weiterlesen

Winterbowl mit Roter Bete, Feldsalat und Linsen

Winterbowl mit Roter Bete, Feldsalat und Linsen

Allgemein Rezepte Saisonal Winter
Von Winona 17. Februar 2019 0

Ja, der Trend, den gibt es schon länger. Vor allem auf Instagram oder auf den Speisekarten von veganen Cafés findet… Weiterlesen

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Herzlich Willkommen

Wir sind Jenni und Winona und wir bloggen darüber, wie wir Umweltbewusstsein im Alltag, vor allem in Sachen Essen, umsetzen. Erfahre mehr …

 

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Birnen-Pie oder gedeckte Birnen-Tarte

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