Filmtipp: Butenland
8. April 2020Der Dokumentarfilm Butenland stellt den Lebenshof für Kühe vor, den der ehemalige Milchbauer Jan Gerdes und die Tierschutzaktivistin Karin Mück… Weiterlesen
Ein Blog über Nachhaltigkeit, die Liebe zum Essen und das Politische
Der Dokumentarfilm Butenland stellt den Lebenshof für Kühe vor, den der ehemalige Milchbauer Jan Gerdes und die Tierschutzaktivistin Karin Mück… Weiterlesen
Dies ist ein Beitrag aus der (sich hoffentlich bald etablierenden) Reihe: „Was kann ich mit Kartoffeln machen?“ Bei der letzten… Weiterlesen
In letzter Zeit lese und höre ich in Diskussionen um den Klimaschutz oft das Argument, Öko-Aktivist*innen und Politiker*innen seien unglaubwürdig,… Weiterlesen
Mai und Juni sind essenstechnisch wunderbare Monate – auch deswegen, weil Spargelsaison ist. Ich mag besonders den grünen, zum Beispiel… Weiterlesen
Immer schon vegan. Traditionelle Rezepte aus aller Welt lautet der Titel meines momentanen Lieblingskochbuchs, das 2015 beim österreichischen Verlag Brandstätter… Weiterlesen
Ja, der Trend, den gibt es schon länger. Vor allem auf Instagram oder auf den Speisekarten von veganen Cafés findet… Weiterlesen
Eine der ersten Einstellungen ist eine Art Familienportrait. Kisilu Musya stellt sich vor die Kamera. Neben ihm seine Frau Christina… Weiterlesen
„Wenn ich morgens keine Lust habe fürs Frühstück extra einkaufen zu gehen, backe ich einfach selbst Brot,“ lautete die… Weiterlesen
Gelobt sei die Hülsenfrucht! Bohnen, Linsen, Erbsen sind für mich unverzichtbar und mein Körper beschwert sich regelrecht, wenn er sie… Weiterlesen